忘れられないお店になるために

忘れられないお店になるために第73話

第73話　近隣の法則年が明けて、新型コロナの感染拡大がまた始まっています。新年早々出鼻をくじかれた…

第72話　2022年の傾向と対策あけましておめでとうございます！今回は2022年のコラム第一弾と…

第71話　オンラインの力先週、先々週と2週にわたって、これからの(特にお酒メインの夜型の)飲食店の…

第70話　深化と進化後編先週のコラム「深化と進化」で、来年に向けての(特に夜のお酒メインのお店の…

第69話　深化と進化 2021年もいよいよ師走、何かと忙しくなってきました。先週のコラムでも書きまし…

第68話　集客UP実況中継－ランキング発表今回は、コラム第58話「売上アップのワザ」に関連した最新…

第67話　集客UP実況中継－縁起物パワーいよいよ2021年も残すところあと1か月余り。これからの時…

第66話　値上げラッシュこの秋、緊急事態宣言の解除や、時短営業の解除など、長らく苦しんできた外食業…

第65話　集客UP実況中継－視野を広げるわが国では今、新型コロナウィルスの感染が落ち着いているよう…

第64話　これからの飲食店に求められるもの緊急事態宣言が9/30で解除されました。さらに、飲食店の…

第63話　集客UP実況中継<最新> 兀々(こつこつ) 今回は、あるお店の昨年から今年にかけての…

第62話　地域事情？今回は、去年の初めにお邪魔した、苦戦中にもかかわらず、なかなか行動できないお店…