沖縄市胡屋で外人住宅を改装したおしゃれなカフェとして、長く愛されてきたBirdland Cafe。インバウンドや観光客だけでなく、地元からしっかり愛されるカフェ。
バードランドカフェ
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オーバーライス/バードランドカフェ
お店の自慢の味を消費者に届ける「味守りメニュー」バードランドカフェ自慢の「オーバーライス」は、週3回…
たった2人のHACCP導入/birdlandcafe
バードランドカフェでは、飲食店で実施することが要求される「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を…
味守りプロジェクト開始/BirdlandCafe
飲食店は「新しい生活様式」に対応するため、テイクアウトなど今までと異なる営業形態を模索する必要がある…